Аромат Криму в Ірпені: вечір кримськотатарської кави з Леране Тульчий

В Ірпені відбувся атмосферний вечір кримськотатарської культури — із піснями, ароматами кави на піску та розповідями про звичаї. Гостею заходу стала Леране Тульчий — дослідниця кримськотатарської кухні. Про це повідомив депутат Ірпінської міської ради Олександр Пащинський.

За словами Олександра Пащинського, на очах гостей вона готувала каву за давнім методом — на розпеченому піску. У супроводі запашного напою Леране ділилася тонкощами приготування, розповідала про обряди, що супроводжують кавування у кримськотатарських родинах, та щиро пригощала всіх охочих смаколиками зі свого дитинства.

Зворушливою частиною вечора стала особиста історія самої Леране. Після анексії Криму вона з родиною знайшла прихисток в Ірпені, де заснувала невеликий гастрокуточок — «Кримський дворик». Але з початком повномасштабного вторгнення їй знову довелося виїжджати — цього разу до Львова. Там вона відновила свою справу й продовжує популяризувати кримськотатарську культуру через гастрономію.

В Ірпені подякували Леране за щирість і натхнення, а головне — за можливість хоч на мить відчути себе вдома, в українському Криму, який попри все — залишається частиною України.

Читайте також: «Вільна. Сильна. Незламна»: у Броварах вручили почесні відзнаки матерям і дружинам полеглих Героїв

Фото: Олександр Пащинський

Актуальні, важливі й перевірені новини Київщини також читайте на нашій Facebook-сторінці і в Telegram-каналі.