Яйця в Україні продаватимуть по-новому: деталі

Міністерство аграрної політики України планує змінити вимогу до курячих яєць. Перед продажем їх мають поділити на класи, вагу. Про це йдеться у проєкті наказу, опублікованому на сайті Міністерства аграрної політики.

Так, яйця курячі хочуть поділити на два класи: «А» та «В». Яйця класу «А» повинні бути чистими, шкаралупа має бути чистою та непошкодженою, жовток – малорухливий, без чітких контурів.

Не повинно бути сторонніх запахів тощо.

Яйця класу «А»  будуть поділятися і за вагою:

• «XL» («дуже великі»): яйця, вага яких становить 73 г і більше;
• «L» («великі»): яйця, вага яких становить 63 г і більше, проте менш ніж 73 г;
• «М» («середні»): яйця, вага яких становить 53 г і більше, проте менш ніж 63 г;
• «S» («малі»): яйця, вага яких становить менш ніж 53 г.

«Документ передбачає: сортування яєць за їхньою якістю та вагою; штампування яєць, маркування упаковок (контейнерів) та транспортної тари для яєць», – йдеться в публікації.

Документ розроблено з урахуванням рекомендацій та директив Євросоюзу.

Водночас яйця класу «В» будуть відзначатися усі, які не відповідають якості класу «А».

Зараз документ на стадії розгляду.

Фото з відкритих джерел

Актуальні, важливі й перевірені новини Київщини також читайте на нашій Facebook-сторінці і в Telegram-каналі.